1. Malzemeleri, 400 gram tavuk kanatlarını hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Malzemeler, havuç, patates, kaya şekeri, yeşil soğan zencefil, yıldız anason, biber, defne yaprağı, kaya şekerini hazırlayın.
3. Tavuk kanatlarını soğuk su altında çalıştırın ve kan köpüğünü çıkarmak için birkaç dilim zencefil ekleyin. Su anahtarı ateşi.
4. Suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve boşaltın.
5. Patatesleri ve havuçları daha sonra kullanmak üzere ocak parçalarına ayırın.
6. Tavayı alın, kaya şekerini dökün ve küçük bir ateşte kaya şekeri tamamen eriyene ve tencere içene kadar ısıtın.
7. Bu, tavuk kanatlarını eşit şekilde renklenene kadar kızartmak içindir.
8. Tüm baharatları ekleyin ve kızartın
9. 1 kaşık soya sosu ekleyin
10. Eşit renk alana kadar kızartın
11. Sonra doğranmış patatesleri ve havuçları ilave edin ve eşit şekilde kızartın
12. Su dökün, su miktarı muhtemelen tavuk kanatlarının hemen altındadır. Orta ateşte 20 dakika pişirin
13. 20 dakika sonra nem neredeyse kuruydu ve yangın suyu topluyordu. Bu, uygun miktarda tuzla baharatlamaktır, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve tavadan çıkabilirsiniz.
14. Bir tabağa koyun ve üzerine biraz yeşil soğan serpin.