kabak
1000 g
Tuzlanmış yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, su, su Tuzlu yumurta sarısı ile balkabağı nasıl haşlanır 1 Su kaynatıldıktan sonra dilimlenmiş balkabağı haşlanan kabuğa dökün, ardından suyu alın ve süzün 2 Kurutulmuş balkabağı mısır nişastasının içine dökün, her bir parçayı mısır nişastası ile yapıştı 3 Tuzlu yumurta sarısını ezin 4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, balkabağını içine koyun ve 5 Tuzlu yumurta sarısını dökün, biraz tuz ekleyin, karıştırın, iyice karıştırın