turp
300 gram
Hayranlar
150 g
domuz eti
50 gram
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, sirke, sirke Ekşi ve baharatlı rendelenmiş turp 1 Turpları yıkayın ve dilimleyin 2 Domuz dolması bir kenara koyun 3 Erişteleri 20 dakika ılık suda bekletin 4 Tencereye yağı koyun, karabiber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 5 Eti ekleyin ve 1 dakika kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın 6 Acı biber ekleyin ve kızartın 7 Az miktarda su ekleyin 8 Erişte ekleyin, kısık ateşte ısıtın, rendelenmiş havuç ekleyin 93 dakika yüksek ateşte kızartın, tuz ve balzamik sirke ilave edin