Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması - Yemeği
"Yemek servisi yap" Malzemeler
- Karnıbahar 300 gram
- Domuz pastırması 100 gram
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Karabiber 1/2 çay kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara bölün.
-
2 Kaynar su ekleyin ve 1 dakika haşlayın, soğuk suyu alın.
-
3 Arpacık doğranmış, zencefil ve sarımsak, kırmızı biber dilimler halinde.
-
4 ince dilimlenmiş domuz pastırması
-
5 Tavada yağı ısıtın, karabiber ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın, beğenmezseniz ocaktan alabilirsiniz.
-
6 Kırmızı biber ve zencefil sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
Pastırma ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
8 Karnabaharı ekleyin ve kavurun.
-
9 Hafif soya sosunu tencerenin yan tarafına dökün ve sosun tadı görünene kadar karıştırın.
-
10 Arpacık soğanı ekleyin ve tencereden çıkacaktır.
