Malzemeler
Saç kuyruğu
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, haiti sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, şeker
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 Her iki tarafını da una batırın, yağ ısındıktan sonra saç kuyruğu ekleyin ve altın rengi kahverengi kızartın
3 Ters çevirin ve kızarana kadar kızartın, eski sirke ve uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
4 Soya sosu, Haiti sosu, pişirme şarabı, şeker ekleyin
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, tuz ve güveç ekleyin
6 Ocağı kapatın, servis yapın ve yiyin
-
- Yengeç Congee
-
- Siyah Fasulye Haşlanmış Paça
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Domates karnabahar
-
- Limon Soslu Kızarmış Ördek Göğsü
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı
-
- Sos paçaları
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
