Malzemeler
Saç kuyruğu
2 parça
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, tat, soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, un, yeşil soğan, zencefil
Saç kuyruğu nasıl kızartılır 1 Saç kuyruğunu temizleyin, parçalara ayırın ve temiz bir leğene koyun.
2 Yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere kesin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili balığın içine koyun, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin ve 30 dakika tuzlayın.
4 Marine edilmiş balığı bir tabaka una batırın.
5 Başka bir yumurta sıvısı tabakasına daldırın.
6 Yağı bir tencerede ısıtın ve ahtapotu kısık ateşe ekleyin.
7 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı
-
- Sos paçaları
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Bal Turşusu Çeri Domates
-
- Beyaz yeşim patlıcan ezmesi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Altın Kabak Suyu
-
- Maş Fasulye Filizi ile Salatalık Ispanak
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Bal Turşusu Limon
