Malzemeler
Karnıbahar
300 gram
domates
1 parça
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, MSG, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, su, nişasta
Domates karnabahar uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: karnabahar, domates, domuz eti
2 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve 20 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
3 Domuz eti, yeşil soğan ve zencefili iyice kesin.
4 Domatesleri küpler halinde kesin.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, ıslatılmış karnabaharı ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
6 Soğuk suyu çıkarın.
7 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kızartın, domuz dilimlerini ekleyin.
8 İyice karıştırın ve hafif soya sosuyla pişirin.
9 Karnabaharı ekleyin ve kavurun.
10 Tat vermek için tuz, şeker ve MSG ekleyin.
11 Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
13 Gorgon suyu jelatinleştikten sonra ocağı kapatın.
14 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Maş fasulyesi filizi ile karıştırılarak kızartılmış frenk soğanı
-
- Sos paçaları
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Bal Turşusu Çeri Domates
-
- Beyaz yeşim patlıcan ezmesi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Altın Kabak Suyu
-
- Maş Fasulye Filizi ile Salatalık Ispanak
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç
