Fasulye Ezmesi Kenevir Topu (Kenevir Topu) - Yemeği
1. Suyu önceden kaynatın, pudra ve şekeri tartın.
2. Erişteleri kaynar su ile dökün ve şeffaf bir macun haline getirin, çok fazla su kullanmayın ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.Kurutma gerekmez. Sıcak erişte haşlanmış olmalı.
3. Beyaz şekeri yapışkan pirinç ununa dökün.
4. Sıcak hamurun içine dökün.
5. Benzer şekilde, dökerken kaynar su kullanın ve topaklanana kadar çubuklarla karıştırın ve su eklemeyi bırakın. Bir seferde çok fazla su dökmeyin, yavaşça ekleyin.
6. Ellerinizle bir top halinde yoğurun, çok sert değil, sadece biraz yumuşak.
7. Uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın.
8. Daha fazla beyaz susam hazırlayın.
9. Hamuru yaklaşık 15 g büyüklüğünde küçük dozlara bölün. Boyut kişisel tercihe bağlı, 15g'nin doğru olduğunu düşünüyorum.
10. Küçük jöleyi elinizle bir daire şeklinde yoğurun ve sıkın, biraz fasulye ezmesine koyun, çok fazla değil, kızartıldığında kolayca patlayacaktır. Etrafından kıstırın ve kırmızı fasulye ezmesini içine sarın.
11. Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin ve yuvarlayın.
12. Sarılı hamuru susam tohumlarının içine koyun, susam tohumlarını eşit bir şekilde kaplamak için hafifçe bastırın. Hamur çok kuruysa, hamurun üzerine biraz su bandırıp susamla ovalayabilirsiniz.
13. Susam kaplı hamur ellerinizde hafifçe yoğrulur ve birkaç kez yoğurulur, böylece susam tohumları unun içine gömülür, böylece kızartıldığında dökülmez. Mayuan embriyosu tamamlandı!
14. Tencereye biraz daha yağ dökün ve% 50-60 sıcaklığa ısıtın.Fokuyucuyu yerleştirmek için bir çubuk kullanın.Keneviri yuvarlak embriyoyu koyun ve kısık ateşte kızartın.İlk başta kenevir topu tencerenin dibine batacaktır. Genişler ve büyür ve sonra yüzeye çıkar. Eşit şekilde ısıtmak için bir kaşık veya yemek çubuğu kullanın. Rengi hafif altın rengindedir ve yağı çıkarabilirsiniz. Derin yağda kızartılmış renk lezzetli değildir! Boyunca küçük bir ateş kullanın! Ateş çok yüksekse, yağ sıcaklığı çok yüksektir ve susam topu patlar.
15. Bitmiş resim. Dış cildi yanmış ve gevrek, kokusu gevrek, içi tatlı ve yapışkan ve en sevilen fasulye ezmesi dolgusu mükemmel!
16. Her şeyi doğrudan küçük bir ateşte kızartın ve içindeki içi boş fasulye ezmesi lezzetlidir!
17. Bitmiş resim.
18. Kırmızı fasulye ezmesi ev yapımı, isterseniz "Ev Yapımı Kırmızı Fasulye Ezmesi" tarifime bakabilirsiniz.
