Pişirme ocağına girer girmez duramazsınız! Evde hamileyken trendi takip ettim ve geçen gün beş renlik ay pastası yaptım. Son iki gündür fasulye ezmesi ve hünnap ezmesi kızartmak için kaşınıyordum, hayal ettiğim kadar zor olmadığını gördüm. Kızarmış fasulye ezmesinin sabrının yanı sıra ne kadar çok yaptım, o kadar kolaylaştı. Son olarak, pişirmenin gerçekten bağımlılık yaptığını söylemek istiyorum! Bu sefer fasulye ezmesi ve hünnap ezmesi bir gün önce kızartıldı ve ertesi gün yaptım. Uygun şekilde hazırlanmış 50 gramlık ay kekleri (20 kabuk ve 30 dolgulu) var Daha ince deriler yemeyi sevenler malzemeleri yeniden hesaplıyor. Bu miktar biraz daha fazla, tarifi 20 parça halinde yazacağım ve 50'yi sonra not edeceğim Ev yapımı fasulye ezmesi doldurma bağlantısı www.xiachufang.com/recipe/103419489/ Ev yapımı hünnap macunu doldurma bağlantısı www.xiachufang.com/recipe/103419514/ Çok amaçlı un 210g veya 515g Şurubu ters çevir 140g veya 350g Jianshui 4 gram veya 10 gram Sebze yağı 50g veya 125g Kırmızı fasulye ezmesi veya hünnap ezmesi 600g veya 1500g Yumurta 1 yumurta sarısı 1/4 yumurta akı Süt 15 gram
Şurubu, bitkisel yağı ve sıvı sabunu karıştırın ve un ekleyin
Hamur pürüzsüz ve kuru un kalmayana kadar tüm malzemeleri karıştırarak karıştırın.
Plastik sargı ile örtün ve 2-3 saat bekletin
Fasulye ezmesi dolması veya hünnap ezmesi dolgusu her biri 30 grama bölünerek yuvarlanır ve hamur her biri 20 parça olur
Hamuru şekilde gösterildiği gibi küçük bir şapka haline getirmek için iki elinizin baş parmaklarını kullanın, şahsen bunun iyi bir çanta olduğunu düşünüyorum. Doğrudan düz filmlere de çekilebilir.
Küçük şapka fasulye ezmesi dolgusunda kalır ve kaplanın ağzı yavaşça kapanır
Sardıktan sonra ince bir yüzeye koyun.
Unu yapıştırmak için ellerinizi kullanın ve sarılı hamurun üzerine hafifçe vurun Kalıbı unun içine daldırın ve sonra temizleyin Hamuru kalıba koyun ve en sevdiğiniz kalıbı bastırın.
Bir fırın tepsisine koyun, fırını 190 derecede önceden ısıtın ve ayarlamak için 8 dakika pişirin. Yumurta yıkamasını çıkardıktan sonra biraz fırçalayın. 185 derecede fırına 15 dakika koyun. Yumurta sıvısı için 1 yumurta sarısı 1/4 albümin artı 15 gram süt kullanın, bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın ve baloncukları süzün.
Bitmiş resim
Bir parça daha. Renk, koku ve tat tamamlandı.
-
- Jujube Cantonese Mooncake (daha az şekerli versiyon)
-
- [Yemek yok] Süper hızlı el sağlıklı canlılık ay pastası
-
- Ev yapımı invert şurup (Kanton ay kekleri için gereklidir)
-
- Eski Pekin kendi kendine yapılan kırmızı beyaz ay kekleri
-
- Pırasa Yumurtalı Karidesli Mantı
-
- Kış gündönümü turp yiyin ~ güzel kış gündönümü canlılık çorbası ~ kış gündönümü canlılığı tang yuan tam vejeteryan
-
- Bir kase kuzu erişte
-
- Lotus Kökü Domuz Kereviz Köfte
-
- Mantarlı Tavuk Güveç Kazandı / Karides ve Mantarlı Mantı
-
- Frenk soğanı, yumurta ve karides ile doldurulmuş köfte
-
- [Nuannuan Baking Home] Güney Fujian Havuçlu Kek, güneylilerin başka bir kış gündönümü aroması
-
- Havuçlu tofu köfte (annenin tadı)