g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hızlı kahvaltılık yeşil soğan erişte - Yemeği

Yeşil soğan eriştesi, ilk duyduğumda kendimi iyi hissettim.Başlı bir makarna aşığı olarak bunu deneme fırsatını asla kaçırmayacağım. Bunu defalarca yaptım ve tarife bakmadan yapabildiğimde deneyimlerimi herkesle paylaşmak istiyorum çünkü bu çok basit ve hızlı! Malzemeyi hazırladığınız sürece sabah 10 dakikada kalkabilirsiniz. Aslında, hiç karmaşık bir süreç yoktur. Bu, bir tarifin nasıl yazılacağıdır.Çok karmaşık adımlar gibi görünmektedir, ancak asıl işlem, tek seferde hızlı bir şekilde tamamlanabilen tutarlı bir eylemdir. Sadece dene. Ayrıca bu tarif benim kendi yöntemlerimi de bünyesinde barındırıyor, umarım özgün olup olmadığını eleştirmezsiniz, referans için sadece kendi yöntemlerimi sizinle paylaşıyorum. Frenk soğanı Kullanışlı Sebze yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu (gerekli) bir miktar tuz bir miktar Şeker (isteğe bağlı) birazcık Kaiyang (yani kurutulmuş karides, isteğe bağlı) Kullanışlı Taze erişte Doğru miktar

Frenk soğanı köklerini çıkarın, yıkayın ve kurulayın. (Suyu kurutduğunuzdan emin olun, aksi takdirde yağ, yağ karterinin her yerine sıçrayacak, ellerinize sıçrarsa daha da ciddi olacaktır.)

Kurutulmuş arpacık soğanları yaklaşık 5-6 cm. Olacak şekilde kesin ve bir kenara koyun.

Bitkisel yağı soğuk tavaya dökün, üzerine arpacık soğanlarını koyun, kısık ateşte açın ve yavaş yavaş kaynamaya başlayın.

Yeşil soğan yağını kaynatırken hafif soya sosu, koyu soya sosu, bir tutam şeker ve tuzu karıştırıp bir kenara koyun.

Tencere içindeki duruma bakın, çubuklarla hafifçe çevirebilirsiniz Tencerede frenk soğanı sarı renkte yandığında ocağı kapatın.

Ev yapımı kısım: Ocağı kapattıktan sonra deniz pirincini hemen tencereye koyun. Tencerede bulunan yeşil soğan yağı hala artık sıcaklığa sahip olduğundan, deniz pirincini yakınlaştırmadan veya siyaha çevirmeden deniz pirincini kokulu ve derin kızartmak yeterlidir. (Bu adımda Haimi'ye katılmanın en uygun olduğunu düşünüyorum)

Kurutulmuş deniz pirinci mis kokulu hale geldikten sonra önceden hazırlanmış soya sosu karışımını dökebilirsiniz. Şu anda, tencerede hala ısı var, bu yüzden soya sosunu karıştırmak, erişteleri pişirdikten sonra soya sosu eklemekten daha güzel kokulu olduğunu düşünüyorum. Bu şekilde yeşil soğan yağı pişirilir. Temiz bir cam kaseye dökün, kapatın, buzdolabına koyun ve gerektiğinde kullanın.

Erişte pişirmek: Resimdeki gibi taze erişte kullanıyorum, kişisel olarak kurutulmuş erişte sevmiyorum. Ve yuvarlak erişte, düz olanlardan daha iyidir.

Erişte pişirmek: 1. Erişteleri biraz daha suyla (Kuan Shui olarak da bilinir) pişirmek için tencereye su dökün. Yüksek ateş açın, suyu kaynatın ve ardından erişteleri ekleyin. Eriştelerin tencerenin dibine yapışmasını önlemek için yemek çubuklarıyla karıştırmayı unutmayın.

2. Erişteleri koyun ve kaynatın, hemen biraz soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynamaya devam edin ve sonra 1 dakika pişirin. Erişte için erişte biraz elastik olmalı, çok yumuşak olmamalı, unutmayın. Ayrıca herkese faydalı bir şey tavsiye etmek istiyorum. Ne dendiğini bilmiyorum ama erişte kesinlikle işe yarıyor. Kroket yapabilirsiniz. Özellikle erişte için suyu boşaltmanız gerekir, bu yüzden daha çok ihtiyacınız olur. Birkaç dolara süpermarkette satılıyorlar.

3. Erişteleri süzün ve bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı yeşil soğan yağı alın ve servis yaparken iyice karıştırın.

Karışık eriştelerin tadının zayıf olduğunu düşünüyorsanız, esnek bir şekilde kullanmak için uygun miktarda tuz veya hafif soya sosu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yumuşak haşlanmış bir yumurtayı kızartırsanız daha mükemmel olur.