turp
500 g
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz biber, biraz tavuk özü, biraz şeker, biraz sirke, biraz hafif soya sosu, biraz biber yağı Turp ekşi 1 Beyaz turpu soyun, ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, yumuşatın ve on dakika marine edin 2 Turp sudan çıktıktan sonra su 3 şeker ve biber hafif soya sosu, sirke, meyve suyu 4 Biraz biber yağı ekleyin 5 Turp turşusu ile dökün 6 Turpların yaklaşık on beş dakika marine etmesine izin verin, sonra servis yapın.