Eklenmiş demir takviyesi yok domuz karaciğeri tozu - Yemeği
"4-6 aylık olduktan sonra vücuttaki anneden elde edilen demir neredeyse tükenir ancak bu dönemde hızla büyürler ve anne sütünün demir içeriği çok azdır, bu nedenle besin takviyesi gerekir, aksi takdirde Demir eksikliği anemisi ortaya çıkma eğilimindedir. Demir takviyesi için bebeklere ve küçük çocuklara tamamlayıcı gıdalar eklenirken, domuz karaciğeri tercih edilen besindir. " Malzemeler
- Taze domuz ciğeri 500 g
- Limon 1 parça
- Zencefil 8 parça
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 taze domuz ciğeri, limon, zencefil dilimleri
-
Taze domuz ciğerini yıkayıp dilimleyin, limon dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve balığı çıkarmak için yaklaşık yarım saat bekletmek için su ekleyin (su ortada iki kez değiştirilebilir)
-
3 Islatılmış domuz karaciğerini bir tencereye koyun ve soğuk suda kaynatın, ardından köpüğü temiz suyla durulayın, ardından tencereye soğuk su koyun ve yaklaşık 40 dakika kaynatın
-
4 Islatılmış domuz ciğerini soğuk suyla bir tencereye koyun ve kaynatın, ardından köpüğü temiz suyla durulayın ve ardından soğuk suyu tencere için düdüklü tencereye koyun, havalandırdıktan sonra 10 dakika ve diğer kaplar için yaklaşık 40 dakika sürecektir.
-
Pişmiş domuz ciğerini süzün
-
6 pişmiş domuz ciğeri süzülmüş
-
7 Pişirme makinesi küçük delikli bıçak ağını değiştirir ve çamur haline getirir
-
8 Çalkalanmış domuz ciğeri ezmesini yapışmaz bir tavaya dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın ve kurutun. (Kızartma yaparken bir kürek kullanarak domuz ciğeri ezmesini sıkın ve sürekli karıştırın)
-
9 Kızarmış domuz ciğeri ezmesinde hala bazı küçük parçacıklar olacaktır.Daha ince olmak istiyorsanız, onu süzebilirsiniz.
