Paça
390 g
Aksesuarlar: Kıyılmış biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü Biber paça nasıl doğranır 1 Malzemeler: domuz paçaları (beyazlatılmış), doğranmış biber ve doğranmış yeşil soğan. 2 Beyazlatılmış paçaları düdüklü tencereye koyun. 3 Biraz temiz su ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Ardından üzerini örtün ve 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 5 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 6 Sonra, düdüklü tencerenin preslenmiş domuz ayaklarını ateşin üzerindeki tencereye koyun. 7 Sonra doğranmış biberi koyun. 8 Kızartın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 11 Baharatlayın ve iyice karıştırın. 12 Yeşil soğanları yerleştirip servis edin. 13 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.