Sıcak ve ekşi toz - Yemeği
erişte 100 gram gıda maydanoz 10 gram yeşil soğan yemek gramında 10 gram zencefil gram gıda sarımsak 5 gram gıda tuz 5 gram beyaz şeker 5 gram gıda monosodyum glutamat 3 gram gıda biber şehriye 10 gram büyük Chongqing 10 G biber yağı 10 gr tavuk tozu 10 gr hafif soya sosu 10 gr eski sirke 50 gr
1. Önce malzemeleri hazırlayın.
2. Kurutulmuş erişte daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
3. Kişniş kıyın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
4. Tencereye 10 gram yağ ekleyin, ısıtın, kokulu olana kadar soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, kırmızı biber eriştelerini ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın.
5. 200 gram su ilave edin, tuz, monosodyum glutamat, şeker, büyük çıtır, biber yağı, tavuk tozu ve sirke ekleyin Yüksek ateşte kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere sıcak ve ekşi bir sos yapın.
6. Tencereye 300 gr su konur, yüksek ateşte kaynatılır, erişte eklenir ve pişirilir.
7. Temiz bir kaseye koyun, ekşi ve sıcak çorbayı erişte üzerine dökün.
8. Kişniş köpüğü serpin.
Baharatlı Karides
önceki
Sincan büyük tabak tavuk
Sonraki
