Kızarmış jöle - Yemeği
100g bezelye tozu, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda sarımsak filizi 1 gram yiyecek, Pixian su teresi, doğru miktarda su 1000g
1. Tencereye su koyun ve kaynatın
2. Bezelye ununu soğuk suda ıslatın
3. Su kaynadıktan sonra bezelye ununu kısık ateşte yavaşça dökün (karıştırarak)
4. 5-6 dakika kısık ateşte pişirin ve sürekli karıştırın (tek yönde karıştırın), renk yarı şeffaf hale gelecektir.
5. Soğuması için bir kasede servis yapın
6. Soğuk iyi jöle kristal berraklığındadır.
7. Küpleri kesin
8. Tencereye doğru miktarda yağı koyun
9. Kırmızı yağda kızartılmış Pixian Douban
10. Tencerede jöleyi karıştırın
11. Koyu soya sosunu, sarımsak filizlerini koyun ve yaklaşık bir dakika soteleyin.
12. Tavaya susam yağı sürün
13. Yükleme
Jöle
Sonraki
