Kişniş Sığır Çıtır Burrito - Yemeği
3 omlet kabuğu 1 küçük tabak doğranmış kişniş Soslu dana eti (veya kızarmış domuz eti) 1 küçük tabak 1 yumurta Doğru miktarda barbekü sosu
Bir parça yumurtalı turta kabuğu alın, bir kat yumurta suyu sürün, kişnişi eşit şekilde serpin ve bir parça turta kabuğu ile örtün.
İkinci turta kabuğunun üzerine ince bir barbekü sosu sürün, dana sosunu yayın ve ardından üçüncü turta kabuğunu kapatıp dikkatlice yuvarlayın. (Dolguyu yerleştirirken, çevreye en yakın daire içinde en az yaklaşık 1 ~ 2 cm boşluk bırakın, böylece içteki dolgu sarıldığında kolayca düşmesin :))
Sarıldıktan sonra ağız aşağı indirilir, yüzey bir kat yumurta sosu ile fırçalanır ve yüzey çıtır çıtır hale gelene kadar tavada yarı kızartılır.
Uygun boyutta kesin, biraz ballı barbekü sosu ile gezdirin ve bitti
