Malzemeler
Shiitake
30 g
Domuz kıyması
50 gram
Siyah mantar
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, küçük biber, soğan
Domuz eti mantarlı nasıl doldurulur 1 Domuz eti kıyın, soya sosu, zencefil, sarımsak, soğan, tuz, on üç baharat ekleyin, iyice karıştırın, doğranmış mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve iyice ıslatın, iç sapı kesmek için makas kullanın
3 Shiitake mantarlarını kıyma ile doldurun
4 Tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin
5 Buharlamadan sonra kullanmak için çıkarın
6 Soğan ve kırmızı biber doğranmış
7 Küçük biberleri küçük parçalar halinde doğrayın ve zencefil ve sarımsak
8 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, ince kıyılmış zencefil sarımsak ve küçük biberleri güzel kokulana kadar
9 Soğan ve kırmızı biberi dökün
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Bütün shiitake mantarı etini tencereye koyun
12 Uygun miktarda soya sosu ekleyin
13 Karıştırın, suyu tavada hızla toplayın
14 Sadece kurun
-
- Pat salatalık
-
- Mantarlı Baharatlı Doğranmış Domuz Eti
-
- Peynir İpi
-
- Kung Pao Tofu
-
- Haşlanmış siyah balık filetosu
-
- Kaplan Derisi ve Tavuk Ayağı
-
- Mantarlı tofu
-
- İstiridye Soslu Yuvarlak Marul
-
- Erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Kızarmış siyah balık külçeleri
-
- Sarımsak dana eti
-
- Kestane dolması ay kekleri
