Shiitake
100 gram
tecavüz
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yeşil soğan Mantar ve tecavüz nasıl yapılır 1 Mantarları iyice ıslatın; 2 Tecavüzü yıkayın; 3 Tencereye yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, kolza tohumu ekleyin ve bir süre kavurun; 4 Shiitake mantarlarını ekleyin, tuz ekleyin ve nemi almak için kızartın; 5 Su ekleyin ve tecavüz yumuşayana kadar bir süre pişirin; 6 Su nişastası tencereden yoğunlaşır;