Bir tat, iki şekil ---- ceket yanıyor - Yemeği
"Mobilya yakmak eski Pekin'deki atıştırmalıklardan biridir. Ailede sebzeleri sevmeyen oğlumuzun durumu düzeltmek için bu kez kabağın yarısı buzdolabından alınıp dolgunun içine karıştırılarak seçilemedi. İki tür ateş vardır. Oğlum, yazmak için kullandığı kaleme benzediği için buna kurşun kalem ateşi dedi. Şahsen dikdörtgen olanı daha canlı ve tadı daha çok toplayabildiği için daha güzel Doldurma. Bu tür ince derili, yanmış ve çıtır dolma, ailemiz arasında çok popüler. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 500 g
- Yeşil soğanlar 1
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- Mısır yağı İki yemek kaşığı
- Tarçın Tozu bir miktar
- kabak Yarım
- un 500 g
- istiridye sosu Bir çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eti, yeşil soğanı ve kabağı hazırlayın. Kabak eklenmez.
-
Kabağı ve doğranmış yeşil soğanı çok baharatlı doğrayın!
-
3 Kıyma, kabak dolgusu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, biraz istiridye sosu, hafif soya sosu, biraz bitkisel yağ, tuz, bir çay kaşığı şeker ve biraz zencefil tozu dökün ve saat yönünde karıştırın.
-
4 Kıymayı hazırlayın.
-
5 Ilık su ve bir parça daha yumuşak erişte kullanın, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat uyanın.
-
6 Uyandıktan sonra bir parça hamur kesin, uzun bir şerit halinde yoğurun ve her birini 25 gram olacak şekilde bölün.
-
7 Önce kurşun kalem ateşi yapalım. Hamuru 10 cm uzunluğunda ve 8 cm genişliğinde açın.
-
8 Uzun uca bir sıra kıyma koyun.
-
9 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, son iki ucunu sırasıyla katlayın ve kıvırmaya devam edin, üstüne biraz su sürün ve şeritler halinde yuvarlayın.
-
10 Ağzınızı kapatın.
-
11 sıra yukarı.
-
12 başka tür. Küçük dozu hamur haline getirin.
-
13 Yukarıdan aşağıya yaklaşık 0,7 cm katlayın.
-
14 Ters çevirin ve et dolgusunu ortaya koyun.
-
15 Sol tarafın 1 / 3'ünden daha azına katlayın.
-
16 Sol taraftaki sayfaya biraz temiz su yayın, ardından sağ taraftaki sayfayı sola katlayın ve yapıştırın. Ağzı sıkıca kapatmak için üst ve alt uçlara bastırın.
-
17 Ters çevirin. Avucunuzun içiyle kısaca bastırın. İç çamaşırın diğer şekli yanıyor ve bu daha canlı geliyor.
-
18 Tavayı ısıtın, bir tabaka yağ dökün ve çiğ embriyoları aralıklarla ateşe koyun ve her iki tarafı da kızartın. Deri altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
19 dışı gevrek, içi güzel kokulu.
İpuçları
1. Erişte daha ince ve lezzetlidir. 2. Dikdörtgen ateş kızartıldığında şişecek ve bir süre çevirip kızarttıktan sonra pişecektir. 3. Kızartma yaparken, her iki tarafa da biraz yemeklik yağ sürün ve kızartılmış cilt altın rengi ve güzel olacaktır. Ispanaklı Peynirli Ekmek
önceki
