Ev yapımı burger çörekler - Yemeği
"Basit malzemelerle hazırlanmış bir hamburger hamuru benim gibi tembel insanlar için çok uygundur." Malzemeler
- Yüksek fan 250 gram
- Süt 120 g
- Yumurta 35 gram
- süt tozu 10 gram
- Tereyağı 20 gram
- Şeker 20 gram
- tuz 3 gram
- Maya 3 gram
- Orijinal Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yoğurma programı için tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun.
-
2 İkinci yoğurma programı için tereyağı ekleyin
-
3 Otomatik yoğurma bittikten sonra, fasya çekilinceye kadar basit bir manuel yoğurma yapın
-
4 Sıcak bir yerde fermente edin
-
52,5-3 kat daha büyük olduğunda fermantasyon tamamlanır
-
6 Egzoz, eşit büyüklükte 5 doza bölün, yuvarlaklaştırın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
-
7 Pişirme kağıdını hamburger kalıbının dibine kadar kesin ve daha sonra kullanmak üzere yerleştirin
-
8 Her hamur hafifçe yuvarlatılır ve ikincil fermantasyon için hamburger kalıbına konur
-
92-2,5 kat daha büyük fermente edildiğinde, 1: 1 oranında muhallebi ve süt karışımından oluşan ince bir tabaka fırçalayın, susam serpin, 170 derece fırına 18 dakika
-
10 Fırından çıktıktan sonra bir kazıyıcı kullanarak kalıbın kenarını hafifçe kazıyın, kalıptan ayırın ve ızgarayı soğutun
İpuçları
Pişirme sıcaklığı, kendi fırınınızın sıcaklık özelliklerine göre kontrol edilir. Ekmek soğuk bir sıcaklığa soğutulduktan sonra taze saklama poşetine koyun, ağzı sıkın ve oda sıcaklığında saklayın ve en kısa sürede yiyin. Renkli Sarı Şeftali Mus
önceki
Acı Kabak Omlet
Sonraki
