Kokulu Mung Bean Brown - Yemeği
Yapışkan pirinci yıkayın, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Uygun miktarda su ekleyin ve üç veya dört saat bekletin. Islattıktan sonra fazla suyu atın.
Kabuklu maş fasulyesini yıkayın ve biraz suya batırın.
Zong yapraklarını bir süre ıslatın, ardından iki veya üç kez suda haşlayın. Sonra al ve kurumaya bırak.
Artık bu görevler hazır olduğuna göre, maş fasulyeli köfte yapmaya başlayabiliriz!
Pirinç köftelerinin boyutu daha küçüktür, bu nedenle doğrudan bir yaprak alın ve bir kova şekli oluşturmak için iki elinizle katlayın.
Daha sonra uygun miktarda yapışkan pirinç ve kabuklu maş fasulyesi ekleyerek eşit şekilde yayabilirsiniz.
Sonra bir yapışkan pirinç tabakası yayın, ardından her iki taraftaki zong yapraklarını iç dolgudan daha yükseğe katlayın ve tutun.
Ardından zong yapraklarını tekrar üstüne katlayın. Mevcut zongzi açısının aşağıdaki iki açıdan farklı olması gerektiğini unutmayın.
Son olarak, saman ipi veya pamuk iplikle sıkıca bağlayın. Sadece bu zongziyi sarın!
Her zongziyi aynı şekilde tek tek sarın. Sonra zongzi'yi düzgünce düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su koyun ve pişirmeye başlayabilirsiniz!
Bir saatten fazla bir süre sonra ... pirinç köfteleri tencereden çıkacak ~~
Tencereden çıktıktan sonra suyu kurumaya bırakın ve doğal olarak kurumasını bekleyin ... soğuduktan sonra tadı daha güzel olur ... vejetaryen pirinç köfte!
