g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze balık yumurtası nasıl yapılır - Yemeği

Babam göletten bir torba taze balık getirdi Kısa sürede yenemeyecek kadar çok balık vardı, bu yüzden 5 dace (2 büyük, 3 küçük) aldı. Kemikler balık köftesi haline getirildikten sonra Dace 5 çubuk tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar nişasta Doğru miktar Buzlu su 160-180 ml

Balık bonfileini alın, kemiklerini çıkarın ve sonra balığın derisini soyun ama kesmek çok zor ve kolaydı. İki parçayı soydum ve pes ettim. Daha sonra tuz ve şekeri uygun şekilde parçalara ayırın, baharatlayın

Kıyma makinesini pişirme makinesine koyun

Kıyılmış balığı pişirme makinesinin karıştırma tankına koyun, uygun miktarda soya sosu, nişasta ve buzlu su (yaklaşık 160-180ml) ekleyin, çok ince yapmayın, surimi kolayca kurutulur, nemlendirmek için biraz su ilave edin. Elastik tadı artırmak için 3. veya 4. viteste 6 veya 7 dakika karıştırmak için A şeklindeki karıştırma küreğini kullanın

Tek kullanımlık eldivenler giyin, biraz yağ sürün ve topları ellerinizle sıkın. Kaşığı suya batırmayı ve sonra yapışmaması için topları sıyırmayı unutmayın. Topları 60 derece suya koyun. Son sıkmadan sonra, sadece yüksek ateşte kaynatın ve şu anda yiyebilirsiniz.

Saklama kolaylığı için biraz kızarttım, kızartılmış olmalıydı ama ihtiyaç duyulan yağ miktarı çok fazla ve kalan yağın kullanımı kolay değil. Balık kemikleri de kesilir ve kıyılmış balık unu ve kudzu çorbası yapmak için kullanılır, mükemmel!