Cranberry Cheese Bars Çocukların Favorisi - Yemeği
Başlangıçta iki yumurta hazırladım, ancak daha sonra yumurtaların kokusunun yeterli olmadığını fark ettim ve bir yumurta daha ekledim.
Önce beyaz şekeri süte ekleyin, şekeri eritin, üç yumurtayı una çırpın, iyice karıştırın, sütlü tatlıyı birer birer ekleyin, çubuklarla topak haline getirin, sonra mısır nişastası kalmayıncaya kadar ellerinizle yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve buzdolabına koyun. Yeterli zamanınız varsa, iki ila üç saat buzdolabında bırakabilirsiniz. İster buzdolabına ister oda sıcaklığında olsun, özellikle yoğurma makinesi olmayanlar için unu gevşetmek ve yoğurmayı kolaylaştırmak içindir. Fotoğraf çekmeyi unuttuğum için kelimelerle ifade etmek zorunda kaldım. Ertesi gün hamuru buzdolabından çıkarın ve çok soğuk değil bir kenara koyun. Ardından merdaneyi yakalayın ve hamur pürüzsüz ve yumuşak olana kadar kısa süre yoğurun. 10 gram süt ile 4 gram maya ekleyin, sonra hamurda yoğurun, pürüzsüz ve yumuşak olana kadar tekrar yoğurun, tereyağı ilave edin, pürüzsüz ve yumuşak olana kadar tekrar yoğurun, streç film ile örtün ve oda sıcaklığında veya fırında 3 katına kadar mayalayın.
Hamuru çıkarın, havalandırın ve 100 gram hamura bölün. 10-15 dakika dinlenin ve ekmek yapmaya başlayın.
Salata sosu, kızılcık, peynir hazırlayın
Hamuru açın, bir kat salata sosu fırçalayın, uygun miktarda kızılcık koyun ve yuvarlayın.
Başka bir lezzet için salata sosu fırçalayın, mozzarella peyniri koyun ve yuvarlayın.
Tek tek hazırlayıp bardaklara koyun, bardak olmaması fark etmez.Fırın tepsisini fırın kağıdı veya folyo ile kapatıp ekmeği sıraya koyun. Boşluklara dikkat edin, yoksa hepsi bir arada kalır.
Fırının altına bir kase ılık su koyun ve bir saat mayalayın. Ilık su koymak, ekmeğin su kaybetmesini önlemek içindir.
Fermente ekmek fırını önceden ısıtmaya hazırdır.
Fırını önceden ısıtırken yumurta yıkama ile fırçalayın. İki tabak pişirme ihtiyacından dolayı birinci tabak fırından çıkmadan hemen önce ikinci tabak yumurta sıvısı ile fırçalanır, çok erken fırçalanırsa yumurta sıvısı kaybolur.
Fırını 150 derecede ısıtın ve 16 dakika pişirin. Fırının sıcaklığı fırından fırına değişir, bu nedenle zamanı ve sıcaklığı kendiniz ayarlayın.
Hepsi dışarıda, renkler güzel. Gece olsa bile, çıktığında çok kötü olmayacak.
Alt kısım da güzel, hiç yapışmıyor.
Hepsi taze saklama poşetlerinde paketlenmiştir. Yemeyi bu kadar çabuk bitirmezseniz, buzdolabının dondurucu katmanına koymanız gerekir. Yemek yerken, ekmeği 1 dakika ısıtmak için mikrodalga fırını çıkarın. Taze pişmiş ekmek kadar yumuşak ve lezzetlidir.
Bu daha önce ekmek paspası ile yapılmamış ekmek.
Peynir kaplı ekmek
İçerideki organizasyon farklı ve yumuşaktır.
Ertesi gün çocuk kahvaltısı.
