Hafif kremalı yumurta pudingi - Yemeği
1. Bu Geely T markasını kullanıyorum (belirli bir hazine satılıyor), jelatin tozu veya balık filmi değil Geely T olduğunu açıkça görüyorum. Geely T ile yapılan bitmiş puding, hafif yumuşak bir dokuya sahiptir ve bebeklerin ve yaşlıların yemesi için daha uygundur.
2. Önce Geely T ve şekeri karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Daha sonra yumurtaları, yumurta sarılarını, sütü ve taze kremayı karıştırın ve iyice karıştırın.
4. Karıştırılan sıvıyı 2 kez elekten geçirin, tencereye dökün, küçük bir ateş yakıp yavaşça ısıtın.
5. Isıtırken karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.Kabarcıklar köpürmeye başladıktan sonra, karışık şeker + Geely T'yi tencereye dökün, hızla bir daire içinde karıştırın ve ocağı kapatın.Şekeri ve Geely T'yi eritmek için kalan sıcaklığı kullanın.
6. Muhallebi sıvısını fincana sıcakken koyun.İşlem hızlı olmalıdır, aksi takdirde puding yoğunlaşmaya başlar, oda sıcaklığına soğuduktan sonra buzdolabına konulabilir.
7. Yemekten önce biraz reçel ekleyin, mükemmel!
