Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
500 g
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, susam yağı, zencefil, 4 dilim, 2 yeşil soğan Beyaz turp ve domuz köfte doldurma uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz etini yıkayın ve kıyma ile doğrayın. 3 Zencefil ve yeşil soğanı doğrayın, kıyma ekleyin, tavuk özü, yağ, soya sosu ve susam yağı ekleyin. 4 Sonra tek yönde karıştırın ve kenara koyun. 5 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve ipeğe sürün. 6 Kıyılmış turplara bir çay kaşığı tuz ekleyin. 7 Sonra iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. 8 Marine edilmiş turpu elinizle fazla sudan sıkın. 9 Sıktığınız turpu etin içine koyun. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Son olarak, tek yönde iyice karıştırın.