Patates rosto dana eti (akıllı düdüklü tencere versiyonu) - Yemeği
Sığır etini parçalara ayırın, yıkayın ve suyla haşlayın, biraz biber, yeşil soğan ekleyerek balığı çıkarın, kanın kaynamasını bekleyin
Sığır eti pişirirken sebzeleri doğrayın ve baharat kutusunu hazırlayın Baharatta yıldız anason, birkaç dilim tarçın ve birkaç biber var
Haşlanmış dana etini temiz kanla yıkayın, süzün, yağı yeniden ısıtın, dana etini ilave edin ve karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve buharlaşıp balık suyunun çıkmasını bekleyin.
Kıyılmış kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, soya sosunu ilave etmeye devam edin ve yüksek ateşte kavurun.Kızartmayı bir süre karıştırabilirsiniz.Bence bu, dana eti uzun süre haşlanmayacak.Düdüklü tencere özellikle yumuşak geliyor.
Kızartıldıktan sonra dana eti biraz akıncaya kadar su ekleyin.Sebzeler de su üreteceği için fazla değil.Düdüklü tencereye dökün ve baharat kutusunun çorbanın içinde olmasına dikkat edin ... Düdüklü tencereyi 30 dakika 20 dakika dana eti için ayarlıyorum aslında işe yarıyor, tencerede meyve suyu toplama fonksiyonu devreye girdikten sonra kartı kapaksız açıp bir süre daha ekleyebilirsiniz.
Otuz dakika biraz daha uzun. Patatesler biraz çürümüş. Aslında, eğer rahatsız edici bulmazsanız, dana etini ayrı ayrı pişirebilir, düdüklü tencerenin dağılmasını bekleyebilir ve sonra patates ve havuçla birlikte patatesler pişene kadar toprak tencereye koyabilirsiniz.
