Malzemeleri hazırlayın
Bıçağın arkası ile dilimlenmiş üç parça tavuk göğsü
Zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin
1 kaşık yemeklik şarap
1 kaşık hafif soya sosu
1 kaşık istiridye sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber
İyice tutun ve 2 saatten fazla marine edin
Yumurtaları çırp
Her iki tarafta nişasta
Yumurta sıvısı ile kaplanmış
Galeta unu
Yağı% 60 sıcaklığa ısıtın (küçük baloncuklar yapmak için yemek çubuklarını bırakın)
Her iki tarafta altın olana kadar yavaşça kızartın
Küçük parçalar halinde kesin ve ketçabı sıkarak sıcakken yiyin.