1. Tatlı patates ununu tartın.
2. Tencereye 1500ml su koyun.
3. Tatlı patates ununu yavaşça tencereye dökün.
4. Tatlı patates unu suda tamamen eritildiğinde, karıştırmak ve çözmek için bir kaşık kullanın ve yüzeydeki yabancı maddeleri süzmek için bir elek kullanın.
5. 1 gram tuz ekleyin.
6. Yüksek ateş açın ve eritmek için bir kaşıkla sürekli karıştırın.
7. Tatlı patates unu topaklanmaya başladığından karıştırmaya devam edin.
8. Tatlı patates unu büyük topaklar oluşturmaya başladı ve karıştırma biraz zahmetli oldu, bu yüzden karıştırmaya devam edin.
9. Tatlı patates ununun tamamı renk değiştirdiğinde ocağı kapatın.
10. Jöleyi sıcakken kabın içine dökün ve yüzeyi düzeltmek için küçük bir kaşıkla porselen bir leğen kullanıyorum.
11. Soğuduktan sonra kaptan dışarı gelin.
12. Yeni bir fotoğraf çekin.