g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnci tofu topu - Yemeği

Malzemeler

soya peyniri

200 g

Kıyma

100 gram

Yapışkan pirinç

300 gram

Yumurta akı

1 parça

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, biber, soya sosu, mısır nişastası

İnci tofu topları nasıl yapılır 1 Eti bir kaseye koyun, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, yumurta akı, susam yağı, hafif soya sosu, tuz ve tavuk özü ekleyin;

2 Çelengi aynı yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın;

3 Hazırlanan güney tofuyu elle ezin;

4 Tuz, karabiber, beş baharat tozu ve diğer baharatları ekleyin;

5 Marine edilmiş eti içine koyun;

6 Eşit olarak karıştırın;

7 Yapışkan pirinci 3 saat önceden yıkayın ve ıslatın, yapışkan pirinci kuru sudan çıkarın ve bir tabağa yayın;

8 Tofu etini küçük toplar halinde ellerinizle yoğurun;

9 Yapışkan pirinci koyun ve yuvarlayın, böylece bir pirinç tabakası yüzeye eşit şekilde yapışır ve yapışkan pirincin bir kısmı ete bastırılsın diye ellerinizle yüzeye hafifçe bastırın;

10 Hepsi yapışkan pirinçle sarıldıktan sonra bir tabağa koyun ve yüksek ateşte bir tencereye koyun ve kapağı kapatın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin;