Kavrulmuş domuz göbeği ile marul - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Barbekü sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Dilimlenmiş domuz göbeğine dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, karabiber, yıldız anason serpin, barbekü sosunu dökün, hafif soya sosunu streç filmle kaplayın ve buzdolabında 1 saat marine edin
-
3 Marine edilmiş domuz etini boşaltın, emici kağıtla kurulayın, tavaya biraz yağ koyun ve kızartın
-
4 Çevirmeye dikkat edin, et dilimlerinin rengi değişene ve et kalitesi sıkılaşana kadar kızartın
-
5 Baharatları, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini çıkarmak için marine edilmiş et suyunu süzün.
-
6 Folyoyu fırın tepsisine yayın, domuz etini fırın tepsisine yayın, sosu fırçalayın ve kimyon tozu serpin
-
7 Fırını 160 dereceye ayarlayın, yaklaşık 15-20 dakika pişirin, hamurun ortasını çevirin, sosu fırçalayın ve kimyon tozu serpin
-
8 Altın kırmızı olana kadar kavurun, yıkanmış marulları yuvarlayın ve bambu şişle çevirin.
