Bonfile doğrayın
Eşit şekilde tutmak için az miktarda nişasta + su kullanın
yer
Pixian Doubanjiang'ı hazırlayın
Şeker, sirke, nişasta suyu (daha tatlı ve ekşi koyun, tatlı ve ekşi tadı lezzetli)
Havuç, mantar ve yeşil biberleri doğrayın
Tavaya normalden biraz daha fazla yağ koyun
Eti kızartın
Beyaza döndükten sonra servis yapın
Artık baz yağı kullanın ve Pixian Doubanjiang'ı kısık ateşte kızartın
Sote ettikten sonra havuç parçalarını ve mantar parçalarını ekleyin
Havuçlar kırılana kadar kızartıldıktan sonra rendelenmiş domuz etini ekleyin
Baharat sosunu dökün ve yüksek ateşte hızla kızartın
Servis tabağı