Yuxiang Domuz - Yemeği
Kıyılmış ete 1 kaşık nişasta ekleyin, 10ml çok taze, 1g tuz, 5ml pişirme şarabı
Bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
Mantarı, havucu ve yeşil biberleri daha sonra kullanmak üzere parçalayın, zencefil ve sarımsağı kıyın.
Suyu koyulaştırmak için 10 ml balzamik sirke, 10 gr şeker, 5 ml pişirme şarabı, 10 ml çok taze, 10 gr nişasta, 30 ml su.
Rendelenmiş domuz eti rengini değiştirene ve bir tencere oluşturana kadar karıştırın
Tencereye yağı koyun, fasulye ezmesi ve karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Havuç ekleyin ve 7 dakika karıştırın.
Sonra mantarı, kıyılmış yeşil biberi, kıyılmış zencefili ve sarımsağı ilave edip pişene kadar kavurun.
Kıyılmış domuz etine dökün ve iyice karıştırın
Yoğunlaştırıcı sosu ekleyin ve tuzlu, tatlı ve ekşi tadı tatmak için bir dakika kadar karıştırıp kızartın, baharat eklemeden tavadan çıkabilirsiniz.
Süper tatmin edici, tatlı ve ekşi.
