Buzlu fıstık - Yemeği
"Çocukluğumdaki favorim" Malzemeler
- fıstık 250 gram
- şeker 140 gram
- Mısır nişastası 60 gram
- Su 140 gram
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Tencereye yağı koyun ve ısıtın
-
3 kızarmış fıstık, bende olmayan fırını kullanabilirsin
-
4Fıstıklarım tam şu anda ama bir tavada kızartıldıklarında biraz fazla
-
Nişastayı tavaya koyun ve mısır nişastası gibi tadı gelene kadar kızartın.
-
6 Tencereye şekeri ve suyu dökün, şekeri orta ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin
-
7 Şekerli sıvı viskoz hale gelene ve yüzeyde büyük kabarcıklar oluşana kadar kaynatın
-
8 Fıstıkları dökün ve her yer fıstığının şekerle lekelenmesi için kavurun, bu adımda tavada reaksiyon daha hızlı olduğu için kızarmış fıstıkların resmini çekmeyi unuttum ve resim net değil.
-
9Böyle kızart, ben bir acemiyim ve üzerine daha çok krema yapacağım
-
10 Ye!
-
11 bitmiş resim
