Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Tereyağı
50 gram
Süt
50 gram
Pastaya pudra şekeri
50 gram
Aksesuarlar: Mango, 150 gr hafif krema, 2 damla limon suyu, 20 gr hafif krema, ince şeker
Mangolu Kek Rulo 1 Yumurta beyazı ile yumurta sarılarını ayırın, süt ve tereyağı, 20 gram ince şeker ve elenmiş düşük glüten unu yumurta sarısı kasesine ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazına biraz limon suyu ekleyin, kalan 30 gram pudra şekerini üç kez ekleyin, nemlenip köpürene kadar çırpın
3 Yumurta beyazlarının üçte birini önce kek hamuruna ekleyin, iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin, iyice karıştırın
4 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, kek hamurunu dökün, iyice karıştırın ve köpükleri sallayın
5 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin
6 Pişirdikten sonra tamamen bükün, yağlı kağıdı yırtın ve soğumaya bırakın.
7 Çırpılmış kremaya 20 gram pudra şekeri ekleyin, çırpın
8 Kek soğuduktan sonra, rulonun çatlamasını önlemek için kremanın yerleştirildiği tarafta bir bıçak kullanın ve kremayı sürün.
9 Kesilmiş mango küplerini açın
10 Yuvarlamak için yağlı kağıt kullanın ve şekillendirmek için soğuk kutuyu yarım saatten fazla bırakın.
11 Şekilli kek rulosu, kağıdı yırtın, kesin ve yiyebilirsiniz
-
- Soğan Soslu Etli Turta
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Sütlü Wolfberry Ekmeği
-
- Soğuk beyaz mantar
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Bamya Haşlanmış Tavuk Ayağı
-
- Besleyici Güvercin Çorbası
-
- İspanyol patates turtası
-
- Kek versiyonu waffle
-
- Kızarmış Karidesleri Hang Biber ile karıştırın
-
- Havuçlu Mor Patates Üçgen Çörek
-
- [Orijinal çıkış] Kızarmış domuz eti ve kış kavunu
