Soğuk tofu parçalama nasıl yapılır 1. Tofu kabuğunun çıkarılması ve beyazlatılmış tofu kabuğunun yumuşak ve parçalanması kolay olması için tofu kabuğunu kaynar suyla haşlayın.
2 Tofu kabuğunu sarın ve bir bıçakla filamentler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
3 Tofu parçalarını küçük bir leğene koyun ve biraz tuz koyun.
4 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın Soya sosu kullanmayın (tofu kabuğundaki soya sosu tadı büzücü yapar) Kişisel tercihinize göre biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
5 Son olarak, iki çay kaşığı ev yapımı işaretlenmiş yağı dökün ve iyice karıştırın.
