g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shiitake mantarları ve kurutulmuş pirinç erişteleri, onları yumuşatmak için suya batırılmalı, sonra toplanıp süzülmelidir.

Öğütülmüş domuz etini önceden çözerek malzemeleri durulayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın.

Sıcak bir tavaya yağı dökün, önce kiraz karideslerini ve arpacık soğanlarını soteleyin, ardından rendelenmiş havuç ve lahanayı kızartın ve kenara koyun.

Arpacık soğanı, sarımsak, soğan, kiraz karidesleri, kıyılmış shiitake mantarları, kıyılmış domuz eti, tuz, beyaz biber ve kırmızı biber ve baharatlı siyah mantar sosunu soteleyin, tadı elde etmek için karıştırın, 3. adımda taze kızartılmış sebzeleri dökün ve mantarları ekleyin Tencereye su dökün, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.

Daha sonra ıslatılmış pirinç eriştelerini koyun ve tenceredeki tüm malzemeleri orta ateşte karıştırın.Pirinç erişteleri çok kuruysa biraz su ekleyin ve kızartma sırasında tuzluluğunu ayarlayın.Tüm malzemeler pişmiş ve lezzetlidir.