g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Imi meyvesi, Qingming meyvesi, Qingtuan. Basit ve öğrenmesi kolay , pelin ağacının işlenmesini içerir! - Yemeği

Pelin Kendi tercihinize göre çok değil Yenilebilir alkali 3 gram Yapışkan pirinç unu 500 g Yapışkan pirinç 200 g soğuk su İki tencere dolgu: Shiitake herşey Karabuğday Güvenmek Lahana eti itibaren domuz eti zaten Domuz pastırması Seviyor Beş baharat tozu hazır Biber tozu Ne kadar doldurma Sıkacağı

1. Pelin ağacını hazırlayın ve yıkayın. 2. Tencereye soğuk su koyun ve içine hazırlanmış yenilebilir alkali ekleyin. (Çok fazla suya ihtiyacınız yok) 3. Su kaynadıktan sonra pelin ekleyin. 4. Not: Pelin ağacının sararmasını önlemek için saksıyı kapatmayın

1. Pelin ağacını yaklaşık 10 dakika kaynatın, çıkarın ve iki kase soğuk suyla yıkayın (pelin içindeki acıyı yıkayın) 2. Suyu çıkarın ve sıkın 3. Pelin suyunu tencereye dökmeyin, tencerede tutun ve ısıtın. Hamuru kaydettiğinizde kullanın

Süzülmüş pelin kütlesini meyve sıkacağına koyun ve resimde gösterildiği kadar bastırın (bazı meyve sıkacaklarının biraz su, tercihen biraz sıcak su koyması gerekir, çok fazla değil)

Sıkılmış pelin ağacını yapışkan pirinç ununa dökün, yapışkan pirinç unu ekleyin (yapışkan pirinç unu dişlere yapışkan değildir ve yapışkan pirinç unu pelin ağacını yumuşak ve çiğnenir yapar) ve hamura pelin suyu ekleyin. , Azar azar dökmeye dikkat edin, daha güzel kokulu hale getirmek için ekleyin. Çok fazla pelin hazırlıyorsanız, ancak yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu yeterli değilse, hamur yapana kadar tek başınıza yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu ekleyin (yapışkan pirinç unu yapışkan pirinç ununun yarısı ise)

Hamuru canlandırdıktan sonra streç film ile kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru fermente ederken, hazırlanan dolguyu kızartabilirsiniz.