Malzemeler
Kurutulmuş tuzlu balık
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber tozu
Kurutulmuş tuzlu balık nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: 1 kurutulmuş tuzlu balık
2 Kurutulmuş tuzlu balığı çıkarın ve arkanı döndürün.
3 Sonra ikiye bölün.
4 Yaklaşık 30 dakika temiz suda bekletin.
5 Bu sefer "sarımsaklı biber yağı sosu" yapmak için kullanın: sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.
6 Yağı ısıtmak için bir tencereye koyun, ardından yağ sıcaklığını% 50 sıcaklığa düşürün, yağı kırmızı biber içeren bir kaseye dökün, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
7 Alt yağı tencerede bırakın ve sarımsak granüllerinin üçte ikisini ekleyin. Hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın, ısıyı kapatın.
8 Bir kaseye koyun, kalan yağın sıcaklığı sarımsağın olgunlaşmasını sağlayacaktır.
9 Soğuduktan sonra sarımsağın kalan üçte birini ekleyin, hafif soya sosu, biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin.
10 Tamamen karıştırdıktan sonra uygun miktarda yedek biber yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve "sarımsaklı biber yağı sosu" olarak servis yapın. yedek.
11 Islatılmış mintayı kurutun ve kabuğunu soyun.
12 Balığı şeritler halinde yırtın ve bir kaseye koyun ve kemiklerini çıkarın.
13 Sonra kıyılmış domuz etinin üzerine yedek "sarımsaklı biber yağı sosunun" bir kısmını dökün.
14 İyice karıştırın.
15 Buharlı pişiriciye koyun.
1610 dakika buharlayın.
17 Tavadan çıktıktan sonra, yemeye hazır olarak biraz süsleme ekleyin.
-
- Buharda Pişirilmiş Hindistan Cevizi Unlu Çörekler
-
- Deniz ürünleri aile portresi
-
- Domuz Göbekli Buharda Tuzlu Balık
-
- Kızarmış İşkembe karıştırın
-
- Çikolata şifon
-
- Lahana Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Siyah fasulye soslu dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış lotus kökü
-
- Sıcak erişte ile buharda pişmiş köfte
-
- Shiitake Mantar Sosu
-
- Sebze ve Mantarlı Mantı
-
- Kızarmış balık
-
- Güveçte kaynatılmış lotus kökü çorbası
