Domuz eti dolgusu
350 g
lâhana turşusu
350 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan Kabak kabuğu ve lahana turşusu ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Kabağı parçalara ayırın ve buhara hazırlayın 2 Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla ezin 3 Ezilmiş balkabağının bulunduğu kaba uygun miktarda un koyun ve erişteleri karıştırın. 4 Uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, tuz, karabiber eriştesi, yağ tüketimi ve harmanlama yağı ve et dolgusu ekleyin 5 İnce kıyılmış lahana turşusunu et dolgusu iyi olan küçük bir tencereye koyun, iyice karıştırın 6 rulo hamur tatlısı sarmalayıcıları 7 Köfte yap 8 Suyu kaynatın, kaynar suya koyun, soğuk suya iki kez dokunun, hazır 9 Pişmiş köfte, fena değil