Mantar yemenin yeni bir yolu. 3 dakika içinde tencereden çıkacak.Dışı çıtır içi yumuşak, servis ettiğinizde hepsi yeniyor.Etten daha lezzetli
Bugün sizlerle mantar yemenin yeni yolunu paylaşacağım, basit ve lezzetli, et değişmedi ve bütün aile yemek için acele etti. Ana malzemeler, besinler açısından zengin olan mantar, yumurta ve undur. Mantar, detoksifikasyon ve güzellik etkisine sahiptir, düzenli tüketim akciğerlerdeki kirleri giderebilir ve bağırsak etkisine sahiptir. İşte ayrıntılı üretim adımları. Yemek yemeyi sevenler evde denemek isteyebilir ~
Kızarmış Mantar
Malzemeler: 30 gram mantar, 2 yumurta, uygun miktarda un, uygun miktarda nişasta, 200 ml sıvı yağ, uygun miktarda tuz ve karabiber ve uygun miktarda kimyon tozu.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Mantarı önceden ıslatın, hemen yerseniz, mantarı küçük bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin, uygun miktarda su dökün, kapağını kapatın ve birkaç dakika hareket ettirin, mantar çabuk ıslanacak ve zamandan tasarruf sağlayacaktır. Mantarı temizlemek için bir kaşık dolusu beyaz sirke ekleyin, böylece temizlenen mantar temiz ve lezzetli olur.
2. Küçük bir kase hazırlayın, yumurtaları kaseye koyun ve çubuklarla yumurta karışımına karıştırın.
3. Temizlenen mantarın kuru suyunu kontrol edin ve çırpılmış yumurta sıvısını dökün.Yumurta sıvısı mantar miktarına göre artar veya azalır.
4. Yumurta sıvısını ve mantarı eşit şekilde karıştırın ve her bir mantar parçasını yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplayın.
5. Uygun miktarda un ve biraz nişasta koyun Unun nişastaya oranı 1: 1'dir.
6. Dökülen unu ve yumurtaları karıştırarak mantarı sulu hamurla eşit şekilde kaplayın.
7. Tencereye geniş yağı dökün, yağı yüksek sıcaklıkta ısıtın, küçük bir baloncuk yapmak için yemek çubuklarına koyun, sonra mantarları içine koyun ve üstte yüzene kadar kızartın.
8. Yağı kontrol etmek için hızla çıkarmak için bir süzgeç kullanın.
9. Daha çıtır çıtır olmak için tekrar kızartın, bu sadece mantarda kalan yağı dışarı atmaya zorlamakla kalmaz, aynı zamanda gevrek bir etki de yapar.Yağı% 90 ısıda kaynatın, ilk kavrulmuş mantarı dökün ve süzgeçle karıştırın. Yarım dakika yeniden kızartın ve hızlıca balık tutun.
10. Kaseyi çıkarın ve üzerine kimyon tozu, tuz ve karabiber serpin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, üzerine kırmızı biber noodle serpip bir kasede iyice çalkalayabilirsiniz.
11. Baharatı karıştırın ve bir tabağa servis edin, kavrulmuş mantarın üzerine yeşil yaprak süslerini koyun, masaya koyun ve servis edin.
Yukarıdakiler yeni mantar yeme şeklini arkadaşlarınızla paylaşmaktır.Sade ve lezzetlidir.Ayrıca restoranlarda da yenir Sevgili dostlar, aileniz için nasıl yapılacağını öğrenin. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
Birkaç kelime daha söyle:
1. Mantarı kızartırken, mantardaki su kuru kontrol edilmelidir, aksi takdirde kızartma sırasında yağlı olacaktır.
2. Daha fazla mantar yumurta miktarını artırabilir ve daha fazla un eklenebilir.
3. Mantarı eşit miktarda hamurla kaplayın, böylece altın kahverengi kızarmış mantar mantardaki nemi kaybetmesin.
