Yıldan sonra mutlaka sahip olunması gereken küçük bir tavada kızartma, az yağlı, az yağlı, hafif ve sağlıklı, 5 dakikada servis edilen, etten daha popüler
Giriş: 5 dakika hızlı pişirme, az yağlı, az yağlı, hafif ve sağlıklı, masadaki büyük balık ve etten daha popüler
Bahar Şenliği'nde çok büyük balık ve et yersem, midem yağlı ve rahatsız olursa ve ilaç almak istemezsem ne yapmalıyım? Hafif ve az yağlı, küçük bir tavada kızartılmış sebze yemeği yapın, böylece bağırsaklarınız ve mideniz daha rahat olsun ve sık sık sebze yemekleri yemek de sağlığımıza çok yardımcı olur.Bu sefer vejeteryan tavada kızartmayı herkesle paylaşmak istiyorum. Mavi çiçekler mantarlıdır.Tüm yemeğin tamamında kullanılan malzemeler çok sağlıklıdır.Hepsi vejeteryan yemekleri olmasına rağmen et yemeklerinin tadını kaybetmezler.Özellikle yeni yılda pişirildiklerinde daha büyük olduklarını servis ettikten sonra göreceksiniz. Balık ve et hala rağbet görüyor. Bu yemeğin tarifi basit, kısa sürüyor ve 5 dakikada servis edilebiliyor. Yedikten sonra aşık olabileceğiniz vejetaryen bir pişirme yöntemidir. Çalışmayı kaçırmayın. Aşağıda yapacağım. Sizinle detaylı olarak paylaşın ve öğrendikten sonra midenizi daha rahat ettirin.
Brokoli mantarlı nasıl karıştırılır:
Yedek bileşenler: Yarım brokoli, uygun miktarda mantar, 3 diş sarımsak, 2 kırmızı biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz tuz;
Üretim süreci: İlk aşamada brokolinin yarısı yeterlidir.Elle küçük çiçeklere ayırıp bir süre hafif tuzlu suda bekletin.Brokoli ıslatma işlemi sırasında mantarları, beyaz mantarları, deniz mahsullü mantarları, Yengeç aromalı mantarlar kullanılabilir ve tavada kızartma ile eşleştirilerek kökleri çıkarılabilir;
İkinci adım ise mantarları yıkayıp içindeki nemi kontrol etmektir. 2 adet kırmızı biber, kökleri çıkarılarak temizlendikten sonra kırmızı biberleri halkalar halinde doğrayıp tencereye su ilave edip, su kaynadıktan sonra, Biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyin ve ıslatılmış brokoliyi tencereye koyun;
Üçüncü adım, yaklaşık 15 saniye, beyazlatılmış brokoliyi sudan çıkarın, soğuması için önceden hazırlanmış soğuk suya koyun, ardından sarımsağı soyduktan sonra kuru suyu alın, kesme tahtasına yerleştirin ve hafifçe vurun , Küçük parçalar halinde kesin, tüm malzemeleri hazırlayın ve pişirmeye başlayın;
Dördüncü adım, çok fazla değil, doğru miktarda kızartma yağını wok'a eklemek, kıyılmış sarımsağı kısık ateşte eklemek ve ısıtmadan sonra güzel kokulu karıştırmak, ardından mantarlardaki nemi kontrol edip tavaya koyarak kızartılana kadar kızartmaya devam etmektir. Yumuşak ve hafif kokulu olduğunda, tadına bakmak için 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin;
Beşinci adım, karıştırarak kızartmaya devam edin.Mantarlar piştikten sonra, brokoliyi kontrollü kuru suyla ekleyin ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, böylece malzemeler eşit şekilde eşleştirilebilir ve kişisel zevkinize göre ekleyin Tuzla tatlandırın ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
Editörün özeti: Bahar Şenliği'nde bile herkes daha az et ve daha çok sebze yemeye çalışsın, vücudunuz daha sağlıklı olacak Bu küçük tavada brokoli ve mantardan yapılıyor Brokolinin kendisi daha çok besleyici değere, özellikle vitaminlere sahip. C içeriği biberinkinden bile daha fazladır. Doğru bir şekilde brokoli yemek vücudumuza da yardımcı olur. Mantar bileşenleri iştahı artırmaya, detoksifiye etmeye vb. Yardımcı olabilir. Bu ikisinin kombinasyonu Yemek az yağlı, az yağlı, hafif ve sağlıklıdır.Bahar bayramında veya yılbaşından sonra yemeniz şiddetle tavsiye edilir, çok faydalı olur ve bu yemek zahmetten ve zamandan tasarruf sağlar, 5 dakikada servis edilebilir. Büyük balık ve et hala talep görüyor.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Brokoli, küçük böcekleri ve diğer yabancı maddeleri içermek için kolaydır, bu nedenle kirleri dışarı atması için hafif tuzlu suda bir süre bekletilmesi gerekir ve yemek daha hijyenik olur. Brokoliyi doğrudan kızartmayın. İlk olarak, beslenmenin kaybolmamasını daha iyi sağlayabilecek kızartma süresini azaltın;
2. Brokoli haşlandığında, brokolinin zümrüt yeşili rengini ve gevrek tadı elde etmek için biraz tuz ve yağ ilave edin, haşlama süresi çok uzun olmamalı, yaklaşık 15-20 saniye olmalıdır. Bir kez soğuk su, bir kez soğuk ve sıcak, daha gevrek olur;
3. Mantar içerikler olduğu için, kendilerine has berrak kokuları vardır, bu nedenle çok fazla baharat eklemeyin, aksi takdirde mantarların tadı bastırılır.
Tavada kızartılmış, iyi tadı ve güzel tadı olan brokoli mantarları Bu yöntemin kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayın ve yapmayı öğrenin ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
