Salgın döneminde ailemin hafta içi öğle yemeğini ortaya çıkardıktan sonra, kocam yemek yapmaktan neredeyse yoruldu.
Okul başladı ve bu yıl en popüler olanı "öğretmenler internet ünlüleri, veliler sınıf öğretmeni ve erkekler yemek yapmayı öğreniyor". Çocukların iyi çalışabilmesi için ailemdeki işbölümü çok net.Çocukların çalışmasını baş öğretmen olarak denetliyorum ve kocam evde yiyecek ve giyecekten sorumlu bir erkek dadı. Her biri daha önce hiç yapılmamış işleri deneyimledi.
Öğretmen olmanın kolay olmadığını yeni anladım ve kocam da evde ev işi yapmanın çok zor olduğunu fark ettiğini ve yorgun hissettiğini söyledi. Ama öyle değil mi? Birkaç yıldır yemek yapmayan ve artık nasıl pişirileceğini bilmeyen bir koca var. Her gün ne yemek istediğimizi soruyoruz ve her zaman "her neyse" diyoruz. Onu yemek pişirmek konusunda daha da az bilinçlendiren şey bu gelişmeydi.
Neyse ki görevini yaptı ve görevini yaptı, haftanın her günü bize yemek yapma şeklini değiştirdi ve bize hiç de kötü davranmadı. Şimdi de herkese okul başladıktan sonra kocamın bu hafta bizim için öğle yemeği hazırlayacağını gösterelim!
Pazartesi [İki yemek ve bir çorba: domatesli çırpılmış yumurta + tavada kızartılmış marul + lahana erişte çorbası + pirinç]
Sebze almak uygun olmadığı için evde sebzeleri iki yemek ve bir çorba yapmak için kullandım. Domatesli çırpılmış yumurta kızımın favorisi ve kızarmış marulun tadı en sevdiğim damak tadına göre kızartılıyor. Demire yardımcı olması için ıspanak çorbası ekleyin. Bu yemekler biraz vejetaryen görünse de birkaç gün büyük balık ve et yemekten yorulduğum için daha hafif olanlarını yemek istedim.
Salı [Kızarmış kereviz tofu kabuğu + domuzda kızarmış marul, kara mantar + fermente soya peyniri + kış kavun fasulyesi]
İki kızartılmış yemeğin yanı sıra, iştah çok iyi olmadığı için yaptığım fermente soya peyniri ve kış kavun fasulyesini çıkardım. Turşulara bakmayın ama kesinlikle pilav için büyülü bir alet. Yakında fazladan bir kase yiyeceğim. Pirinç, iki tabak tavada kızartılmış yemekler ama yemek çubuklarını fazla hareket ettirmedi.
Çarşamba [Çin Sosisli Tavada Kızartılmış Bakla + Brokoli ile Tavada Kızartılmış At Nalı + Sebze ve Yumurta Çorbası]
Çok hafif iki tabak ve bir çorba Kızım babasına gerçekten kızarmış sosis yemek istediğini söyledi, bu yüzden kocası buzdolabını kontrol etti ve kızarmış sosislerin ve baklaların tadı çok güzel olduğunu gördü. Brokoli tavada kızartılmış at toynağı, rastgele yaptığı bir yemekti, çünkü atın toynağı biraz tatlıydı ve annelerimizin damak tadına uygun değildi, bu yüzden fazla yemedim.
Perşembe [buharda pişirilmiş çörekler + haşlanmış yumurta + domates çırpılmış yumurta + kızarmış domuz marul + beş baharatlı fıstık + jambonlu sosis]
Evde fazla pirinç olmadığı için Perşembe günü ana yemek buharda pişmiş çörekler ve haşlanmış yumurta olarak değiştirildi. Fıstıklar yıllar önce satın alındı ve onları dışarıda yiyebilirsiniz.
Cuma İki yemek ve bir çorba: Kızarmış turp sazan + turp şehriye çorbası + yer fıstığı
Dört havuz sazanı kızarttıktan sonra, çorbayı kaynatmak için biraz daha su ekleyin ve ardından 3 kızarmış sazan balığı çıkarın, böylece her iki dünyanın en iyisi sebze ve çorba olsun.
Cumartesi Domuz eti ile doldurulmuş yeşil soğan köfte
Çünkü cuma günü kızım köfte yemek istediğini söyledi, kocasının kocası ekmek köfteleri kendi kendine yoğurdu. Tadı gerçekten güzeldi, özellikle lezzetli, hamur tatlısı dükkanında yapılan köftelerden bile daha iyiydi.
Pazar [Domatesli Sahanda Yumurta + Kerevizli Domuz Kızartması]
Haha, bu sonuncusu, netizenler gördüklerinde güldü ve ağladı Kereviz kızartılamayacak kadar eski, karanlık bir tabak gibi ve kocamın pişirme becerilerinin geliştirilmesi gerekiyor.
Bu haftanın yemeklerini okuduktan sonra, kocamın en sevdiği tavada yumurtalı domates olduğunu ve en sevdiği çorbanın çeşitli yeşil yapraklı sebzeler ve erişte olduğunu göreceksiniz. Netizenler bile çocuk bakıcısı olmanın kolay olmadığını söylüyor. Kocanızın bu hafta yaptığı yemekler hakkında ne düşünüyorsunuz?