Pişirmesi kolay ve lezzetli olan doğru işlenmiş et yöntemini öğretin.Tencerede pişirmek yeterli değildir ve oyun o kadar hoş kokulu değildir.

Bugün evde kalmanın ve dışarı çıkmamakta ısrar etmenin 19. günü ... On ikinci ayın marine edilmiş ürünleri ve bir yıl önce satın aldığınız kuru ürünler hala var mı? İlk ayın balmumu yemek için iyi bir zaman olduğu söyleniyor, bu kadar sıra dışı bir dönemde dışarı çıkamadığınız bu sefer onları tatmanın zamanı geldi.

Geçtiğimiz birkaç gündür evde çok fazla yiyecek yok. Neyse ki geçen yıl 12. ayda 3 adet iyileştirilmiş tavuğu tek başıma marine ettim, bu da ailemin acil ihtiyacını gerçekten giderdi. Koca ve kızı birkaç gündür et yemediler! Dün, yumuşamış tavuk ve kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatmak için çıkardım, bugün öğlen bir tencere pişmiş et kaynattım ve bütün aile lezzetli bir yemek yedi. Muhtemelen çok açgözlülük ve güveç tenceresi yenmiş ve koca ve kızı çok yemek yemiş.

Kurutulmuş bambu filizleri ve kurutulmuş tavukla güveç yapın, ancak normal tavuk gibi doğrudan pişirilmemelidir. Tütsülenmiş tavuk ve kurutulmuş bambu filizleri çok sert malzemelerdir ve doğrudan işlem görmeden pişirilirse çiğnenmesi ve yemesi zor olacaktır. Ancak daha iyi çiğnemek ve tadı daha iyi olması için ne ölçüde ıslatılabilir?

Şimdi sizlerle kızarmış tavuk ve bambu filizlerinin özel yöntemini paylaşacağım.Et ve bambu filizlerini yemeyi seven arkadaşlar bunu kaçırmamalı!

Kızarmış tavuk ve kurutulmuş bambu filizleri

Malzemelerin hazırlanması : Bir adet terbiye edilmiş tavuk, 300 gram kurutulmuş bambu filizi, 5 biber, 4 dilim zencefil, 5 sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, birkaç damla soya sosu, biraz tuz, biraz tavuk özü, 2 yıldız anason

Pişirme yöntemleri:

İlk adım, önce tüm malzemeleri hazırlamak ve kurutulmuş tavuğu önceden koymaktır. Küçük parçalar halinde doğrayın, ardından pirinç yıkama suyunda 6 saat bekletin Kurutulmuş bambu filizlerini en az bir gece pirinç suyunda bekletin. Islatma ne kadar yumuşaksa o kadar iyidir. Kürlenmiş tavuğun yumuşaklığının 6 saat bekletildikten sonra tamamen ıslatılmadan hafifçe yumuşatılabileceğini unutmayın.

Adım 2: Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefil parçalarını ekleyin ve kızartın, ardından kurutulmuş tavuk parçalarını dökün. Yüksek ateşte 2 dakika kızartın .

Üçüncü adım, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sarımsak, kırmızı biber ve yıldız anasonu dökün, iyice karıştırın ve ardından Tencereyi örtün ve bir süre pişirin, renge kadar pişirin , Yaklaşık 2 dakika.

Adım 4: 3 büyük kase kaynar su dökün, Orta-kısık ateşe çevirin, tencereyi kapatın ve bir süre pişirin ve tavuk çıtır olana kadar pişirin. Daha hızlı pişirmek istiyorsanız, elektrikli düdüklü tencereye veya pilav tenceresine de kaynayıncaya kadar koyabilirsiniz.Yemek çubuklarını takıp deneyebilirsiniz.

Adım 5: Tavuk tamamen kaynadıktan sonra, yumuşayana kadar ıslatılmış kurutulmuş bambu filizlerini dökün, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve orta-düşük ateşte yaklaşık 10 dakika kaynamaya devam edin, ardından biraz yeşil soğan serpin ve servis yapın.

İpuçları:

1. Bambu filizleri pişirilmeden önce önceden ıslatılmalıdır Kürlenmiş tavuğun yumuşaklığı yarıya kadar ıslatılabilir ve tamamen ıslatılmasına gerek yoktur, çünkü tadı büyük ölçüde azalacaktır.

2. Ayrıca ıslatıldıktan sonra kürlenmiş tavuğun tuzlu tadı azalacağından pişirme sırasında uygun şekilde bir miktar tuz eklenebilir, marine sırasında çok fazla tuz eklenirse sonraki pişirmede tuz eklemeye gerek yoktur.

3. Kürlenmiş tavuk ve bambu filizlerine daha fazla lezzet katmak istiyorsanız, pirinç tencere veya elektrikli düdüklü tencere kullanmayı deneyin.Bu yemeği pişirmek için sıradan bir tencere kullanıyorsanız, daha lezzetli hale getirmek için bir süre kısık ateşte haşlamanız önerilir.

Ailenizin ne tür iyileştirilmiş eti var? Çabuk çıkarın ve yapın! Böyle yemek çok lezzetli! Oyun bile kenara çekilmeli.

Pekala, bugün Yuer'in paylaştığı yiyecekleri herkese tanıtacağım. Daha fazla yemek uygulaması öğrenmek istiyorsanız, Yuer Food'a dikkat edin, ayrıca paylaşabilir, yer imlerine ekleyebilir ve yorum yapabilirsiniz. Herkese yemek uygulamalarına hoş geldiniz, desteğiniz için tekrar teşekkür ederim .

Bir yıl sonra ilk kez sebze alışverişine gittim. Bir süre yemeye yetecek kadar sebze satın aldım ama 100 yuan harcamadım.

Bahar aylarında, lezzetli ve fiziğinizi güçlendiren bu 8 ev yapımı yemeğin etten daha güzel kokulu olduğunu unutmayın.

Tangyuan doldurulmayacak, size nasıl yapılacağını öğretecek, basit ve lezzetli, duramayacağınız kadar lezzetli, deneyin

Yapışkan pirinç toplarını satın almayın. Evde yapabilirsiniz. Tarif basit, tatlı ve yumuşaktır. İki kase yeterli değildir.

Baharın başlangıcı. Bu filizlenmiş ve çabuk bozulan malzemeler sizde var mı? Hangilerinin yenemeyeceğini görün.

Dışarı çıkmadığım on birinci gün sebze sepetinin suyunu ortaya çıkarmaya geldim, çok döndüm ve çok israf ettim.

Yapışkan pirinç topları yaparken, dolguyla ne yapmalı, size bu numarayı öğretin, yapışkan pirinç topları kırılmaz ve lezzetli değildir, yakında deneyin

Bugün Lichun'da Çin böreği evde kızartılıyor, gevrek ve güzel kokuluyor, bir ısırmadan sonra dişlerini kaybediyorlar. Yeterince büyük bir tabak yemedim.

Baharın başında hava hala soğuk olduğu için dışarı çıkmaya cesaret edemiyorum. Soğuğu atlatmanıza yardımcı olması için bu 8 çeşit yemeği evde yemeyi unutmayın.

Yarın, ilkbaharın başında, ince tenli ve lezzetli dolgularla bahar lezzetlerini evde pişireceğim, yemek yaptıkça ve akşam yemeğini biriktirdikçe yiyeceğim.

Erişte yemeyi sevenler endişelenmeyin, evde hazırlayabilirsiniz.Sıcak kurutulmuş eriştelerden daha lezzetli ve sizi keyifli kılar.

Bugünün sekizinci gününde evde çok fazla yemek yok, sadece 2 tabak ve 1 çorba yaptım ama aile çok iyi yedi.