3 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci biraz tuzla baharatlayın
4 Tuzu tahta bir spatula ile karıştırın
5 İyice karıştırdıktan sonra sıkıştırın ve düzleştirin
6 uzun kareleri bıçakla kesin
7 Bir tencerede biraz yağ
8 Doğranmış yapışkan pirinç keklerini dökün
9 Altın sarısı olana kadar kızartın, ters çevirin ve rengi değişene kadar kızartın, ardından tavadan çıkabilir.
10 tahliye yağı, işte bu
İpuçları
Yapışkan pirinci karıştırırken tahta spatulaya soğuk su koyun yoksa yapışacaktır Benzer şekilde kesme sırasında kesme tahtasına biraz su koyun, aksi takdirde çıkarmak kolay olmayacaktır.