Süslü ekmek - Yemeği
"Sınıf arkadaşlarım seyahat etmek için Kazakistan'a geldiler, gündüzleri gezilerde ona eşlik ettiler ve o akşam dinlendi, ben pişiriyorum ve ertesi sabah kahvaltısı için güzel bir ekmek pişirdi. Odayı dolduran koku, diğer sınıf arkadaşlarının da imrenmesine neden oldu ! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Yumurta sıvısı 40 g
- Süt 140 g
- Şeker 40 g
- Tereyağı 30 g
- Maya 4g
- tuz 2 g
- kuru üzüm Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ekmek kovasına süt, yumurta sıvısı, şeker ve tuzu dökün, ardından tam buğday ununu ekleyin, yoğurma programını başlatın, ekmek kovasını temiz ıslak bir bezle örtün ve ardından ekmek makinesinin kapağını kapatın ve 2 saat bekletin. Tereyağı ve mayayı ekleyin, ardından bir yoğurma programı başlatın ve 50 dakika mayalamayı seçin.
-
2 Hamuru 12 adet eşit büyüklükte hamurlara bölün, ardından nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin, kreplere açın ve kuru üzümle yuvarlayın.
-
3 Güzel ekmek yapmak için iki rulo birlikte bükülür.
-
4 fırına
-
5 Fırının otomatik olarak eşleştirdiği zamanı ve sıcaklığı seçin.
-
6 Çıkarın ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
-
7 fırına koyun, yine de fırının otomatik olarak eşleştirdiği süre ve sıcaklığı seçin ve 20 dakika boyunca 160 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
-
8OK! Güzel kokulu ekmek fırından çıktı ve çok iştah açıcı gibi görünüyor!
İpuçları
1. Hamur karıştırma işleminden sonra 2 saat bekletin, hamur özellikle iyidir ve film temelde dışarı çıkar. 2. Fırının otomatik olarak eşleştirdiği zaman ve sıcaklık bu ekmek için çok uygundur. Buzlu Muhallebi Galeta
önceki
Hindistan Cevizi Çiçeği Ekmeği
Sonraki
