Joyoung Erişte Makinesi Ev Yapımı Erişte - Yemeği
1. Ispanağı kaynar suda çabucak haşlayın, soğuk suyu alın, kesin ve biraz su ekleyin, suyu yapmak için bir mutfak robotuna koyun, süzdükten sonra formüldeki miktarı tartın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kaseye koyun.
2. Un ve tuzu geniş bir leğene koyun, önce az miktarda ıspanak suyu ekleyin, çubuklarla karıştırın, ıspanak suyu dökünceye kadar işlemi tekrarlayın ve neredeyse resimdeki gibi çubuklarla iyice karıştırın
3. Karışık flokülan unu erişte makinesine dökün ve yoğurma modunu kullanın.Şu anda otomatik kullanmayın, çünkü tam otomatik olursam, bir kerede erişte yapacağım.Uyandırma işlemi yok ve erişte çok zayıf. Erişteleri bir kez karıştırdıktan sonra erişteleri uyandırın ve yaklaşık yarım saat kadar bekletin. Erişteleri daha uzun süre uyandırmanız fark etmez. Ardından otomatik moda basın ve çıkmasını bekleyin (küçük sarı hamur videoda görülüyor çünkü balkabağı püreli erişteler şimdi yapıldı. Yıkamak için çok tembelim, önemli değil zaten)
4. Yapışmayı önlemek için dışarı çıktıktan sonra una sarın ve bir seferde bitiremezseniz paketleyin ve donmuş halde saklayın.
Kabak püresi versiyonu: Kabak buğulandıktan sonra su ilave edilmeden püre haline getirilir.Oran 200 gram un ve 75-80 gram kabak püresi yumurta eklerseniz kabak püresi miktarına dahil edilir.Diğer adımlar aynıdır. Erişte ununu karıştırmak için çubukların kullanıldığı bu adımda, aslında bir seferde su eklemek ve sonra karıştırmak mümkündür, ancak birden çok kez ekleyip karıştırmak daha kolaydır.
(İlk kez bir tarif oluşturun)
