g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zhou Hei Ya (Hızlı El Zhou Hei Ya, süper basit ve pratik) - Yemeği

Ördek ayakları 300 gram Ördek kanatları 3 Ördek kalbi 250 gram Ördek boynu 500 g Zencefil 1 parça Tarçın 2 parça Biber 25 gram Defne yaprağı 3 dilim Kurutulmuş kırmızı biber 30 g Angelica 2 tablet Tsaoko 2 parça soya sosu 70 gram Soya sosu 70 gram Şarap pişirme 60 gram Sarımsak karanfil 3 kapsül kristal şeker 80 gram tuz 1 kepçe

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın ve yıkayın

2. Yıkanmış ördek parçalarını bir tencereye soğuk suya koyun, 3 dilim zencefil, 1 melek otu, 1 çimen meyvesi, 1 defne yaprağı, 3 diş sarımsak, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kan köpüğünü çıkarmak için 5 dakika kaynatın

3. Kalan baharatları bir kaseye koyun

4. Beyazlatılmış ördek parçalarını yıkayın ve tencereye koyun, hazırlanan baharatları birbirine dökün, ördek parçalarını daldırmak için kaynar su ekleyin, birlikte yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin.

5. Turşusu bitene kadar kısık ateşte kaynatın ve suyu yüksek ateşte toplayın (tadı daha eşit hale getirmek için suyu toplama işlemi sırasında yemek çubuklarını kullanarak suyu hareket ettirebilirsiniz)

6. Lezzetli Zhou Hei Ya bu şekilde bitirilir, eğer bitiremezseniz, buzdolabına koyun ve yediğiniz gibi alın. Lezzetli bir şeyler yemeyi seviyorsanız, gece buzdolabına koyun ve ertesi gün yiyin