Kanton Kızılcık Yeşil Fasulye Ezmesi Mooncake - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 115 gram
- Kızılcık Yeşil Fasulye Ezmesi 360 gram
- Şurubu ters çevir 85 gram
- süt tozu 5 gram
- Mısır yağı 28 gram
- Jianshui 2 gram
- Yumurta 1 parça
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ters şurubu, yağı ve sabunu geniş bir kaseye koyun;
-
2 Şeker ve sıvı yağ kaynaşana kadar karıştırın;
-
3 Unu koyun ve süt tozu için.
-
4 Hamuru karıştırmak için bir spatula kullanın, taze saklama torbasına koyun ve bir saatten fazla bekletin;
-
5 Turta kabuğunu her biri 20 grama bölün ve yaban mersini maş fasulyesi ezmesini her biri 30 grama bölün;
-
6 Karlı bir kabuk alın ve düz bir şekilde bastırın ve bir fasulye ezmesi dolgusu koyun;
-
7 Dolguyu sarmak için sol elinizin ağzını yavaşça yukarı itmek için kullanın;
-
8 Ağzı kapattıktan sonra unun içine yuvarlayın ve yuvarlayın;
-
Çiçekleri 9 aylık kek kalıbına koyun, kalıba biraz un serpin, topu oval bir şekle sokup kalıba koyun ve kenarlarını düz bir şekilde bastırın;
-
Yeşil ay kekini çıkarmak için 10 ay kek kalıbını aşağı doğru biraz daha sert bastırın;
-
1111 Tüm yeşil ay kekleri hazır, altın tabağa koyun ve fırını 5 dakika 200 derecede önceden ısıtın;
-
Çiğ 12 ay kekinin üzerine bir kat su püskürtün, fırının ortasına koyun ve 200 ° C'de 5 dakika pişirin, soğumaya çıkarın ve bir kat yumurta karışımı fırçalayın, ardından fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve gece boyunca fırına koyun. Yağı yiyebilirsin!
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
İpuçları
Yağı bir gecede fırına koydum, oran 4: 6. İnce cildi seviyorsanız 3: 7 yapabilirsiniz.Kişisel tercihinize göre. Paris Michalac
önceki
