g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahve Karlı Ay Pastası - Yemeği

"Karlı ay keki teknolojisinde ustalaştım. Her Güz Ortası Festivali'nde, ay keklerinin fırın versiyonu tembelce ihmal edilebilir, ancak bu karlı ay keki yapılmalı. Gerçekten lezzetli ve sağlıklı. Bu yıl kahve aromalı yapmaya çalıştım. nın-nin." Buz cilt bileşenleri

Yapışkan pirinç unu 50 gram
Pirinç eriştesi 50 gram (yapışkan pirinç eriştesi)
Erişte 30 g
şeker 30 g
Anında saf kahve tozu 30 g
Süt 160 ml
Mısır yağı 20 ml

İstifleme

tatlı patates 1
yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce buz kabuğunu hazırlayın: tüm beyaz toz bileşenlerini karıştırın
2 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
3 mısır yağı dökün
4 Karıştırdıktan sonra üzerini örtün ve buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
5 Buharda pişirilmiş hamurun oda sıcaklığında soğumasını bekleyin
6 Kahve tozu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
7 Yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun
8 Çıkarın ve birkaç küçük topa bölün
9 Doldurma hazırlığı: yaklaşık 15 dakika buharda pişirilmiş yam
10 Kuruduktan sonra soyun
11 püre
12 Daha ince olmak istiyorsanız, taze saklama çantasına koyun ve biraz açın
13 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin, iyice karıştırın
14 Sadece bir top haline getirin
15 Başlangıç Paketi: Yuva yapmak için küçük bir parça buz kabuğu alın
16 dolguyu koy
17 Parmaklarınızla sıkıştırın
18 Aynı anda parmaklarınızı yavaşça yukarı doğru itin ve yavaş yavaş ağzınızı kapatın
19 Kalıba biraz susam yağı sürün ve ay keki embriyolarını koyun
20 Kalıbı açın, altta küçük parçalara kesilmiş yağlı kağıt pedi kullanın ve uzun süre yapışmaz
21 biraz esmer şeker veya çikolata gibidir, değil mi?
22 Yağlı ve parlak, baktığınızda iştahınız var
23 Aynı zamanda her yıl yapılması gereken beyaz buz kabuğu mor patates dolgusu da yaptım.
24 kesim efekti
25 Daha sonra kalıbı değiştirip başka bir yöntemle tekrar yaptım
26 Bu kez hamurda yağ yok.Kahve tozu ile yapılan su bazlı erişteler eskisine göre daha güçlü
27. Yemeğinizi bitirmediyseniz ertesi gün kahvaltı yapıp buzdolabına koyun, tadı ve dokusu hala iyidir. Yumurta, avokado ve acı krizantem salatası ile servis edilir.