#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu# Tavuk suyu çoban çantası nar torbası - Yemeği
"Çok lezzetli ve güzel bir yemek. Gelin ve deneyin." ana malzeme
- domuz kıyması 100 gram
- Shepherd'in çantası 1
- At nalı 3
- Yağlı fasulye kabuğu (tofu) uygun miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- biber 1 kepçe
- pırasa yaprağı bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- sebze yağı 1 kepçe
- Tuz bir miktar
- tavuk çorbası Ilıman
- Susam yağı 1 kepçe
- kurt üzümü (dekorasyon için) birkaç tane
- Shimizu 2-3 kaşık
- kıyılmış zencefil bir miktar
- tuzlu tatmak
- Buhar zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Çobanın kesesini alıp yıkayın. Bir tencerede kaynar suda 1-2 dakika kaynatın, soğuk suyu çıkarın ve suyu sıkın. Pırasa yapraklarını sıcak sudan çıkarın ve bir kenara koyun.
-
2 Çoban kesesi doğranmış, su kestanesi soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş.
-
3 Kıyılmış domuz etine yemeklik şarap, soya sosu, karabiber, kıyılmış zencefil ve tuz ekleyin, 2-3 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırın, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Kıymanın üzerine kestane ve kıyılmış çoban kesesini ekleyip iyice karıştırın, 1 yemek kaşığı susam yağı dökün ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
-
5 Fasulye kabuğunu 15 cm'lik kareler halinde kesin.
-
6 Yumuşayana kadar suda bekletin ve çıkarın.
-
7 Bir çarşaf alın ve uygun miktarda çoban dolgusunu ortasına koyun.
-
8 Her tarafı toplayın ve beyazlatılmış pırasa yapraklarını kullanarak bir nar torbası oluşturacak şekilde ağzınızı nazikçe bağlayın.
-
9 Her şeyi sırayla yapın. Uygun miktarda tavuk suyunu dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir tencerede kaynar suda yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
-
10 Çıkarın ve yaban mersini ile süsleyin.
-
11 bitmiş ürün, tadı çok lezzetli.
-
12 bitmiş ürün
